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ティータイム

リトリートダイニング
まきてらす

皆さんでゆっくりランチをしながら 会話を楽しむ 。そんなくつろぎの時間をご一緒する自宅レストラン リトリートダイニング「まきてらす」 。


「てらす」とは 暮らしを豊かにするスペース そして 私のお料理で皆さんの健康を「照らす」 この2つをかけて 「まきてらす」とネーミングいたしました。 

その月ごとにテーマを決めて ランチ会をしてまいります! 

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​リトリートダイニング「まきてらす」の様子はSNSからご覧ください。

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​2026年9月11日(金)

『おかえりなさいのまきてらす』
 

お仕事帰りに、身体にやさしい晩御飯を食べに

『夜のまきてらす』はいかがでしょうか?

​

「おかえり~」「ただいま~」で始まる

『夜のまきてらす』

1日の疲れを家庭料理で癒してください。

昼間とはまた違ったゆっくりと流れる時間が

心地よく、ご参加の皆様との会話にも

花が咲きました。

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

​2026年9月01日(水)

『発酵調味料を使った薬膳御膳』
 

発酵調味料を使って

旬の食材を使った薬膳御膳をお出ししました。

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身体にやさしいおかずに

蓮の実のご飯・白きくらげの薬膳スープ

​

そしてデザートも

米粉のレモンパウンドケーキと

ココナッツプリンのピーチジュレのせ

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発酵調味料のやさしいお味のランチで

​楽しい時間を過ごしました。

 

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

​2026年7月29日(水)

『発酵調味料を使った薬膳御膳』
 

発酵調味料を使って

旬の食材を使った薬膳御膳をお出ししました。

​

身体にやさしいおかずに

旬のとうもろこしご飯・薬膳スープ

​

そしてデザートも

発酵パイナップルのパウンドケーキと

ココナッツプリンのピーチジュレのせ

​

酷暑を元気に乗り越えるランチで

​楽しい時間を過ごしました。

 

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

​2026年6月26日(金)

『おかえりなさいのまきてらす』
 

お仕事帰りに、身体にやさしい晩御飯を食べに

『夜のまきてらす』はいかがでしょうか?

​

「おかえり~」「ただいま~」で始まる

『夜のまきてらす』

1日の疲れを家庭料理で癒してください。

昼間とはまた違ったゆっくりと流れる時間が

心地よく、ご参加の皆様との会話にも

花が咲きました。

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

​2026年4月26日(日)

​『心と身体を整えるブッダボウルの会』
 

『春を盛る!心と身体を整えるブッダボウル』

身体が喜ぶデトックス・ブッダボウル。

キヌアや大麦などをベースに沢山の旬の春野菜をたっぷりと。ナッツの食感やハーブの香りがアクセントの、目にも鮮やかな一皿をメインにお出ししました♪

 

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

​2026年3月22日(日)

​『春の松花堂弁当とスイーツの会』
 

春の食材をふんだんに使って、お花見松花堂弁当をお出ししました。

スイーツは米粉のノンオイルシフォンケーキ・台湾ヌガー・苺のヨーグルトムース。

​初めましての皆様もすぐに打ち解けて、楽しい時間を過ごしました。

 

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

2026年2月15日(日)

『台湾家庭料理』の会

有難いことに毎回大好評の『台湾家庭料理の会』
今回は第3回目でした。
旬のお野菜を沢山使ったヘルシーで美味しい台湾の家庭料理をお出ししました。
スイーツは、台湾ヌガー(花餅)と豆花(トウファ)です。皆さんとても喜んでいただき、楽しい時間になりました。

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニング「まきてらす」

2026年1月18日(日)

『ヘルシー中華』の会

下処理、調理方法を工夫して沢山食べても身体にやさしい中華料理です。
初めましてのお客様、リピートのお客様、皆さんすぐに打ち解けて楽しく興味深い話に盛り上がりました。

リトリートダイニング「まきてらす」

2025年12月21日(日)

『クリスマス
アフタヌーンティー』の会

焼き菓子・グラスデザート・セイボリー系を合わせて

15品のデザートで、少し早いクリスマスアフタヌーンティーパーティーを、みんなさんで楽しく開催いたしました🎄初めましての方々との素敵な出会いもある『まきてらす』です

2025年11月22日(土)

『中華料理』の会

​11月は身体にやさしい中華料理をみんなで一緒に楽しみましょう。

野菜もたっぷりなヘルシー中華です。

リトリートダイニング「まきてらす」
リトリートダイニ��ング「まきてらす」

2025年10月19日(日)

『台湾家庭料理』の会

​5月に引き続き、ご好評いただきました台湾家庭料理の会第2弾。今回は沢山食べても罪悪感の少ない炭水化物少なめの、お野菜たっぷり台湾家庭料理です。

2025年9月14日(日)

『チキンビリヤニと
スリランカカレー』の会

​スパイシーなビリヤニとスリランカチキンカレーを沢山の添え野菜と一緒に美味しく召し上がっていただきました。

別腹スイーツも季節の水菓子とバナナのキャラメルパウンドケーキで。

ご参加の皆様との会話も楽しく盛り上がりました。

リトリートダイニング「まきてらす」
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神奈川県海老名市 小田急線・相鉄線・相模線 海老名駅より徒歩10分

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